Brigadeirão Branco com Calda de Morango

margarina para untar
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
200g de chocolate branco picado
Calda
300g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar




derreta o chocolateem banho-maria No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. 
Misture o chocolate derretido Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. 
Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe embanho-mariadurante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Calda

Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.