Abacaxi com sorvete de baunilha e canela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 1 abacaxi pequeno, descascado e cortado em fatias de 1cm
• 1 pote de sorvete de baunilha
• Pau de canela para decorar

Modo de preparo

• Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar com a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver.
• Deixe ferver e ficar com cor de caramelo claro.
• Rapidamente, ponha as fatias de abacaxi se a frigideira for pequena, ponha duas de cada vez e cozinhe até o abacaxi amolecer um pouco.
• Retire do fogo, deixe esfriar e corte as fatias em pedaços.
• Reserve com a calda.
• Distribua os pedaços de fruta em pratos de sobremesa, acrescente a bola de sorvete no centro, regue com a calda e decore com pau de canela.
• Sirva logo.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/abacaxi-com-sorvete-de-baunilha-e-canela.html#ixzz2dfAG5dxR