Mousse Morango

Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/4 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de morangos em cubos 2 latas de leite condensado 500g de creme de leite fresco gelado Morangos fatiados para decorar Cobertura 1/2 xícara (chá) de geleia de morango 4 colheres (sopa) de água Modo de preparo : Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com metade dos morangos e o leite condensado. Na batedeira, em velocidade média, bata o creme de leite, até obter picos firmes. Misture delicadamente com o creme de morango e o morango picado, em movimentos de baixo para cima. Transfira para um refratário médio. Dissolva a geleia com a água e coloque sobre a mousse. Faça movimentos de vaivém para mesclar. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com morangos e sirva. Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 60 minutos