Bolo gostoso com cobertura de chovolate

Cobertura 1:


              - 500 g de açúcar de confeiteiro;
              - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
              - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
              - leite;
              - raspas de casca de 1 limão ou de uma laranja.

              Se usar casca de laranja, escolha a casca mais verde, por ter o aroma mais acentuado.

   Misture tudo, coloque o leite às colheradas, e leve ao fogo só até desmanchar a manteiga.
              Espalhe sobre o bolo.

  Cobertura 2:

              - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
              - 1 caixa de creme de leite;
              - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
              - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.

              Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura.

              Deixe ferver por mais 5', retire do fogo e mergulhe a panela em uma bacia com água e gelo.
              Mexa até a cobertura gelar e encorpar bem.
              Se quiser mais encorpado, reduza a quantidade de creme de leite.
              Apoie o bolo sobre uma tigelinha e despeje a cobertura pelas laterais.