Biriba de coco

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 colher de margarina
• 1 coco fresco ralado (ou 2 pacotes de coco)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina
2. Depois misture o coco, o leite condensado e as claras em neve
3. Unta-se uma forma (assadeira retangular) e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos ou quando estiver bem douradinha
4. Já está pronta