sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Creme Belga


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 ou 3 gemas passadas na peneira
  • 1 pacote de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Desmancha-se a gelatina com um copo de água fervendo e outro gelado (normal)
Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina
Leva-se ao fogo o leite condensado e o leite de vaca com as gemas e a maisena
Depois do creme pronto, coloca-se num pirex e, por cima, a gelatina já misturada ao suspiro
Ponha na geladeira até endurecer a gelatina.

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