Biscoito de polvilho assado

Biscoito de polvilho assado

Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce
• 3 colheres (sopa) de coalhada
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 copo de óleo frio
• 1 copo de leite frio
• 5 ovos mais ou menos
• 5 xícaras (chá) de queijo ralado meia cura

Modo de preparo

• Em uma bacia coloque o polvilho, a coalhada, a margarina ou manteiga, o óleo e misture bem.
• Acrescente o leite e os ovos um a um, amasse bem e acrescente o queijo ralado.
• Faça os biscoito no formato de meia lua.
• Leve para assar em forno preaquecido, até dourar.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/biscoitos-e-bolachas/biscoito-de-polvilho-assado.html#ixzz2JOK6xJM8