Bata bem 4 gemas com 8 colheres (sopa) de
água. Junte 2 xícaras(Chá) de farinha de trigo e 1
colher(sopa) de fermento em pó peneirados, e por
último 4 claras em neve. Despeje em forma retan-
gular untado com manteiga.Asse em forno médio
(175º C) por 30 minutos, aproximadamente. Reti-
re do forno , decore com açúcar polvilhado e uvas
passas.
Rendimento: 8 a 10 porções
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