sexta-feira, 7 de junho de 2013

Maria Mole do arraiá

Ingredientes
  • 1kg de açúcar
  • 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor (50g)
  • 500ml de água
  • 100g de confeito miniconfete
Modo de preparo
  • Em uma recipiente misture 100g de açúcar com a gelatina em 
  • pó.
  • Reserve.
  • Coloque a água no fogo e, quando estiver morna, acrescente o
  •  açúcar com a gelatina reservados anteriormente.
  • Mexa bem os ingredientes até dissoverem.
  • Coloque numa batedeira e acrescente o restante do açúcar.
  • Bata até obter ponto de suspiro.
  • Coloque em um saco de confeitar e pingue os modelos desejados sobre uma folha de 
  • papel manteiga forrada com os confeitos.
  • Jogue também a decoração por cima e leve para gelar por 1 hora.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 90 minutos


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/maria-mole-do-arraia.html#ixzz2VZyr8pjQ

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