Quentão

Ingredientes

Serve : 6 

• 1 1/2 xícara de açúcar cristal
• 1 1/2 xícara (360 ml) de água
• 4 colheres (sopa) de lascas de gengibre
• 2 limões em rodelas
• 1 laranja em rodelas
• 2 canela em pau
• 4 cravos-da-índia
• 4 xícaras (960 ml) de pinga de boa qualidade

---

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:25mins 

1. Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela grande em fogo médio até o açúcar dissolver.
2. Junte o gengibre, os limões, a laranja, a canela e o cravo e deixe ferver.
3. Retire do fogo, acrescente a pinga e volte a panela ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos.
4. Sirva quente.