Bolo de Sorvete

Ingredientes 24 biscoito recheado sabor chocolate 1 litro de sorvete de morango 1 litro de sorvete de chocolate 2 colheres (sopa) de cobertura de chocolate para sorvete Folhas de hortelã para decorar Modo de preparo Forre uma assadeira de 22cm de diâmetro com papel filme. Coloque 14 biscoitos inteiros ao redor da borda da assadeira. Esmigalhe os biscoitos restantes e coloque as migalhas no fundo da assadeira (reserve 1/2 xícara). Espalhe bolas do sorvete de morango sobre as migalhas. Coloque as migalhas reservadas. Espalhe bolas do sorvete de chocolate sobre o restante das migalhas de biscoito. Leve ao congelador por 4 horas ou deixe de um dia para o outro. Para retirar o bolo da assadeira, levante o papel filme e puxe para fora. Deixe descansar por 10 minutos e regue a cobertura de chocolate. Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida. Rendimento: 14 porções Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-sorvete-para-festa.html#ixzz2Sw7pee2o