Arroz Pequim

Arroz Pequim

Ingredientes: 3 cubos de caldo de galinha knorr, 1 litro de água fervente, 2 xícaras (chá) de arroz, 1 colher ( sopa) de Bacon , picado , 100g de presunto em cubinhos, 1 pimentão vermelho em tiras , 1 pimentão verde, em tiras, 150 g de camarões (pequenos limpos) , 2 ovos batidos.

               Modo de preparar;

          Dissolva os cubos de caldo de galinha Knorr

na água fervente: junte o arroz e cozinhe, em fogo baixo cerca de 15 minutos.A parte frite o bacon, junte o presunto, os pimentões e os camarões.Deixe refogar um pouco.Adicione os ovos e misture bem.Acrescente ao arroz cozido, misturando (bem)

cuidadosamente.

    Rendimento:6 porções