Bolo de Morango

                     Bolo de morango

6 ovos xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de maizena, 1 xícara de manteiga, 2 colheres de sobremesa, bem cheia de pó Royal, 2 xícaras de açúcar. Bate-se como pic- nic e assa-se em tabuleiro
e recheia-se.

Recheio:
1 vidro de leite, 4 gemas açúcar até adoçar.Leva-se
ao fogo, mexendo até engrossar.Depois tira-se do fogo e mistura - se 1 lata de morango em compota (1/2 quilo) bem amassado com garfo.Cobre-se o lado com glacê e enfeita-se a gosto.