Pavê de Bis

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos (gemas e claras) separadas
• 2 caixas de chocolate de Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1- Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

2- reserve.

3- Forre o fundo de uma forma refratário grande com metade do creme, faça uma camada de Bis picados e complete com o restante do creme.

4- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

5- Junte o creme de leite e mexa bem.

6- Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.