Bolo de nozes e doces de leite

             Ingredientes:

• 250 g de creme de leite fresco gelado
• 1 colher (sopa) de açúcar 

Creme 

• 1 bolo de nozes
•  250 g  de doce de leite cremoso
• 6 nozes inteiras para decorar
• 30 g de raspas de chocolate para decorar

Calda para regar (opcional)

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• Gotas de essência de sua preferência 

Modo de preparo

• Bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes, em ponto de chantili.
• Reserve na geladeira.
• Para a calda, leve a água e o açúcar ao fogo baixo até formar uma calda rala.
• Desligue o bolo em 2 camadas e, se desejar, regue a base com a calda.
• Espalhe o dece de leite e, por cima, um pouco de chantili.
• Cubra com a outra camada de bolo (se desejar, regue a parte interna antes de colocá-la sobre a anterior).
• Faça a cobertura com o chantili restante e decore com as nozes e as raspas de chocolate.
• Sirva gelado. 

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-nozes-e-doce-de-leite.html#ixzz2FpkcY5y5